Министерство экономического развития, промышленности и торговли Вологодской области
Бизнес · 20 августа 2026 г.
🇷🇺 В День Государственного флага РФ в Вологде пройдет масштабный гастрономический пра... — 20 августа 2026 г. в 11:33:49.183
🇷🇺 В День Государственного флага РФ в Вологде пройдет масштабный гастрономический праздник. На Кремлевской площади состоится шоу по приготовлению яблочного варенья, ярмарка «Яблочно-медовый спас» и фестиваль фудтраков. Праздник организован по проекту губернатора «Лето Русского Севера». 🍎 Главным событием дня станет варка яблочного варенья. Повара из Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области приготовят его на открытом огне в огромном 100-литровом чане. На одну закладку пойдет около 100 кг яблок и 50 кг сахара, а особой ноткой вкуса станет добавление натурального меда. Жители города тоже смогут поучаствовать в создании рекордного десерта: яблоки от вологжан будут собирать у Музея кружева (со стороны улицы Сергея Орлова) с 9:00 до 10:30. Раздавать готовое лакомство начнут в 16:00. С 10:00 до 18:00 на площади развернется универсальная ярмарка. Гости смогут купить мед и продукты пчеловодства, фермерские сыры, саженцы, домашний текстиль, изделия из кожи и дерева, а также сувениры. Любителей стрит-фуда порадует фестиваль фудтраков: шесть мобильных кафе предложат специальное меню, в котором яблоки и мед станут главными ингредиентами авторских блюд. С 11:00 до 17:00 на сцене на Кремлевской площади выступят лучшие творческие коллективы и солисты Вологды.