🍅 Маринованные помидоры с зеленью быстрого приготовления.
🍅 Маринованные помидоры с зеленью быстрого приготовления. Ароматные, сочные и слегка пикантные — готовятся буквально за несколько часов и отлично подходят к картошке, мясу или шашлыку. Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Укроп — небольшой пучок Петрушка — небольшой пучок Чеснок — 3–4 зубчика Лук — 1 шт. по желанию Для маринада: Вода — 100 мл Растительное масло — 3 ст. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Черный перец — ½ ч. л. Как приготовить: Помидоры хорошо промойте и нарежьте дольками. Если помидоры небольшие, можно разрезать их пополам. Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, лук нарежьте тонкими полукольцами. В отдельной миске смешайте воду, масло, уксус, сахар, соль и перец. Выложите помидоры слоями, пересыпая зеленью, чесноком и луком. Залейте маринадом, аккуратно перемешайте и накройте крышкой. Уберите в холодильник минимум на 3–4 часа, а еще вкуснее они будут, если оставить на ночь. 🌿 Совет: для более насыщенного аромата добавьте немного кориандра, базилика или щепотку острого перца. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью — получится очень аппетитная закуска! Мир фитнеса