🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ
🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ Кто сказал, что голубцы можно готовить только по старинному рецепту? Эти ленивые голубцы — отличный способ насладиться всеми любимыми вкусами с минимальными усилиями! ⏱ Время: 55–60 минут 🍽 Порции: 4 📝 Ингредиенты: • фарш из индейки — 500 г • белокочанная капуста — 350 г • морковь — 150 г • репчатый лук — 100 г • рис сухой — 60 г • растительное масло — 10 г • соль, чёрный перец, паприка — по вкусу • свежий укроп — 15 г Для подливы: • томатная паста — 40 г • сметана 10% — 80 г • вода — 250 мл • чеснок — 2 зубчика • соль, специи — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарежь, морковь натри на крупной тёрке. Слегка обжарь овощи на сковороде с небольшим количеством масла. 2. Капусту тонко нашинкуй, добавь к овощной зажарке и потуши 5–7 минут до мягкости. 3. Рис промой и отвари до полуготовности. В глубокой миске соедини фарш, рис, тушёные овощи, соль, перец и паприку. 4. Хорошо перемешай массу и сформируй небольшие овальные голубцы. Выложи их в форму для запекания. 5. Для подливы смешай томатную пасту, сметану, воду, измельчённый чеснок и специи. Залей голубцы получившимся соусом. 6. Накрой форму фольгой и отправь в духовку при 180°C на 35–40 минут. За 10 минут до готовности снимай фольгу. Готовые голубцы посыпь свежим укропом! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — примерно 350 ккал Белки — 30 г Жиры — 15 г Углеводы — 25 г Показатели ориентировочные и зависят от жирности фарша. 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь обед — 500–620 ₽ Одна порция — 125–155 ₽ Забудьте о сложных рецептах! Эти ленивые голубцы не только порадуют вас мягким вкусом и ароматом, но и отлично подойдут для семейного обеда. Подавайте с любимым салатом и наслаждайтесь! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!