Испанский салат из красных перцев – это просто восхитительно! Яркий, ароматный и неверо... — 2 августа 2026 г. в 05:00:05.984
Испанский салат из красных перцев – это просто восхитительно! Яркий, ароматный и невероятно вкусный, он станет украшением вашего стола. Попробуйте – не пожалеете! ИСПАНСКИЙ САЛАТ ИЗ КРАСНЫХ ПЕРЦЕВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 красных перцев 1 головка чеснока ½ чашки воды 1 ст.л. яблочного уксуса пучок петрушки 5 ст.л. оливкового масла соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промыть перцы, оставить хвостики, обсушить. 2. Выложить перцы и неочищенные зубчики чеснока в форму для запекания. 3. Полить перцы и чеснок оливковым маслом, посолить. 4. Добавить воду, запекать при 200°C 15 минут, перевернуть перцы и запекать ещё 45 минут, периодически переворачивая и добавляя воду до уровня 1,5 см. 5. Охладить перцы, очистить от кожицы и семян. Сок от запекания сохранить. 6. Выложить перцы в блюдо, посыпать петрушкой, полить смесью масла, уксуса и сока от запекания, посолить. 7. Перед подачей охладить в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!