ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ — 3 сентября 2026 г. в 23:08:17.207
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель (крупный) — 5 шт. Бекон — 100–150 г Сыр твёрдый — 150 г Сметана — 100 г Чеснок — 3 зубчика Укроп — 10 г Соль — 1/2 ч. л. Перец — по вкусу Растительное масло — немного ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель хорошо вымыть, завернуть в фольгу, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при 180°C около 50–60 минут до мягкости. Остудить. 2. Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до румяности. 3. Укроп мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 4. В миске соединить укроп, чеснок, обжаренный бекон и сметану. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 5. Готовый картофель разрезать вдоль пополам. Аккуратно вынуть середину, оставляя стенки. 6. Картофельную мякоть размять в пюре и добавить в начинку. Перемешать до однородности. 7. Картофельные «лодочки» выложить на противень, наполнить начинкой. 8. Сверху посыпать тёртым сыром. 9. Запекать при 180°C около 15 минут до расплавления сыра и румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!