Быстрый шоколадный пирог в микроволновке
Быстрый шоколадный пирог в микроволновке Вот такой рецепт особенно пригодится, когда к чаю хочется чего-нибудь шоколадного прямо сейчас Никакой духовки и долгого ожидания - замешиваем простое тесто на кефире, ставим в микроволновку, и буквально через несколько минут пирог готов. А если еще пропитать его шоколадной заливкой, получается особенно нежно и вкусно Нам понадобится: 🥛 Кефир - 150 г 🥄 Сода - 0,5 ч. л. 🥚 Яйца - 3 шт. Сахар - 150 г 🧈 Сливочное масло - 40 г Мука - 120 г Какао - 3 ст. л. 🧂 Соль - щепотка Для пропитки можно взять: 🥫 Сгущенное молоко + немного какао или 🥛 Сметану + растопленный шоколад Приготовление: 1. В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем и оставляем на несколько минут. Масса начнет немного пениться - значит, реакция пошла. 2. Сливочное масло растапливаем и даем ему немного остыть. 3. К кефиру добавляем яйца, сахар, щепотку соли и растопленное масло. Хорошо перемешиваем венчиком. 4. В отдельной миске соединяем просеянную муку и какао. 5. Постепенно вводим сухую смесь в жидкую и перемешиваем до гладкого однородного теста без комочков. 6. Форму, подходящую для микроволновой печи, слегка смазываем растительным маслом. Выливаем тесто, при этом оставляем сверху достаточно свободного места - во время приготовления пирог хорошо поднимается. 7. Отправляем в микроволновку примерно на 7 минут. Здесь есть важный момент: мощность микроволновок отличается, поэтому время лучше подбирать по своей. Начните проверять пирог немного раньше - готовый корж должен схватиться в центре, но пересушивать его не нужно. 8. Готовому пирогу даем постоять в форме несколько минут. 9. Пока он еще теплый, делаем сверху частые проколы вилкой или деревянной шпажкой. 10. Для самой простой пропитки смешиваем сгущенное молоко с какао и распределяем по поверхности пирога. А можно растопить немного шоколада, смешать его со сметаной и покрыть пирог этой смесью - получится нежная шоколадная верхушка Даем пирогу немного постоять, чтобы пропитка впиталась, и можно ставить чайник. Получается мягкий, влажный и очень шоколадный пирог, причем на все приготовление уходит совсем немного времени Приятного чаепития! Что думаете?) Огромная благодарность за то, что Вы готовите с нами Счастья, добра и улыбок Вам и вашей семье! Не стесняйтесь спрашивать и оставлять свои советы в комментариях, давайте помогать друг другу :) НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА Салаты Салатики Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ