ЩИ НА ЗИМУ, КОТОРЫЕ СПАСАЮТ УЖИН: ОТКРЫВАЮ БАНКУ — И СУП ПОЧТИ ГОТОВ
ЩИ НА ЗИМУ, КОТОРЫЕ СПАСАЮТ УЖИН: ОТКРЫВАЮ БАНКУ — И СУП ПОЧТИ ГОТОВ Ароматная овощная заготовка делает домашние щи намного проще: остаётся сварить бульон и картофель, а в конце добавить содержимое банки. Зимой такая заготовка особенно выручает, когда хочется быстро приготовить горячий суп без долгой нарезки овощей. Ингредиенты Капуста — 1 кг Лук — 300 г Морковь — 300 г Помидоры — 300 г Перец — 300 г Соль — 2 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Растительное масло — 50 мл Вода — 100 мл Уксус — 50 мл Зелень — 1 пучок Приготовление 1. Капусту нашинкуйте. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. 3. Перец нарежьте. 4. Помидоры измельчите. 5. Лук нарежьте. 6. Сложите все подготовленные овощи в большую кастрюлю. Добавьте воду, растительное масло, соль, сахар и нарезанную зелень. 7. Варите, периодически помешивая, 20 минут. 8. В конце варки влейте уксус, хорошо перемешайте и сразу разложите горячую заготовку по стерилизованным банкам. 9. Банки закатайте и укутайте одеялом до полного остывания. Примечание Время приготовления — 1 ч. Выход 2,5 литра НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА Салаты Салатики Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ