🧀 Сегодня у нас сырные лепёшки на кефире
🧀 Сегодня у нас сырные лепёшки на кефире 📝 Ингредиенты: • Кефир — 300 мл. • Яйца — 2 шт. • Мука — 180–200 гр. • Твёрдый сыр — 150 гр. • Зелёный лук — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👩🍳 Приготовление: 1. Яйца соединить с кефиром и солью, тщательно перемешать венчиком. 2. Постепенно добавить муку и перемешать до однородного теста без комочков. 3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, зелёный лук мелко нарезать. 4. Добавить сыр и зелёный лук в тесто и хорошо перемешать. 5. Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и разогреть. 6. Выложить часть теста и равномерно распределить, формируя лепёшку. 7. Обжарить под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 8. Таким же образом приготовить остальные лепёшки и подавать горячими. Ставьте 👍 если было полезно