🍳 Яичный рулет с куриным фаршем
🍳 Яичный рулет с куриным фаршем ⏱️Время приготовления: 1 час 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 200 гр. • Яйца — 6 шт. • Сыр — 150 гр. • Помидоры — 100 гр. • Укроп — 0,5 пучка. • Майонез — 2 ст. л. • Вода — 100 мл. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨🍳Приготовление: 1. Куриный фарш посолите, поперчите, добавьте 50 мл. воды и хорошо перемешайте. 2. Сыр натрите на тёрке, добавьте мелко нарезанные помидоры, укроп и майонез, перемешайте. Яйца отдельно взбейте венчиком до однородности. 3. Наливайте на разогретую сковороду примерно по половине половника яичной массы, равномерно распределяйте и обжаривайте каждый блинчик с одной стороны около 1 минуты. 4. Выложите блинчик необжаренной стороной вниз, распределите тонким слоем куриный фарш, с края добавьте сырную начинку и сверните в рулет. Таким же образом сформируйте остальные рулеты. 5. Переложите рулеты в форму для запекания и влейте оставшиеся 50 мл. воды. 6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут до полной готовности. #яйца #курица #сыр