🍚 Рис по-азиатски с овощами и крабовыми палочками
🍚 Рис по-азиатски с овощами и крабовыми палочками ⏱️Время приготовления: 30 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Отварной рассыпчатый рис — 400 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Имбирь — 30 гр. • Морковь — 50 гр. • Красный лук — 50 гр. • Болгарский перец — 100 гр. • Кабачок — 50 гр. • Шампиньоны — 3–4 шт. • Яйца — 2 шт. • Крабовые палочки — 6 шт. • Соевый соус — 30–40 гр. • Лимонный сок — по вкусу. • Растительное масло — для обжаривания. • Кинза — для подачи. • Зелёный лук — для подачи. • Кунжут — для подачи. 👨🍳Приготовление: 1. Чеснок и имбирь мелко нарезать, морковь, красный лук, болгарский перец и кабачок нарезать небольшими кусочками, шампиньоны — пластинками. 2. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. 3. Сначала обжарить чеснок и имбирь, чтобы масло пропиталось их ароматом. 4. Добавить морковь и красный лук, затем болгарский перец, кабачок и шампиньоны. Обжаривать овощи на сильном огне, периодически перемешивая. 5. Сдвинуть овощи в сторону, разбить в сковороду яйца и быстро перемешать до образования небольших кусочков. 6. Добавить отварной рис и нарезанные крабовые палочки. 7. Влить соевый соус и лимонный сок, хорошо перемешать и прогреть всё вместе несколько минут. 8. Перед подачей посыпать кинзой, зелёным луком и кунжутом. #ужин #рис #видео_рецепты #кулинария #топ