Кафе-булочная «Бугровский дом». Завтраки🥐
Кафе-булочная «Бугровский дом». Завтраки🥐 Сайт: https://bugrovsky-dom.cafe Адрес: Рождественская, 2 🤔Общее: Уже делал полноценный обзор на «Бугровский дом» и тогда очень приглянулось местное меню завтраков. Напомню, это совсем новый гастропроект в историческом здании с интерьером, вдохновленным пьесой Горького «На дне». К основному меню были некоторые вопросы, теперь оценим завтраки. 🍳Завтраки: Завтраки подают по будням с 9 до 13, в выходные с 9 до 14. В меню много позиций на любой вкус. 🍛Рисовая каша «том-ям» (580 руб.). Небольшая порция рисовой каши с деликатным вкусом том-яма. Заявленного бекона и вяленых томатов мало, порезаны мелко и теряются на фоне яркой каши. Неплохо, но ожидания были выше. 🥙Лепешка с рваной говядиной (780 руб.). Говядина не рваная, а нарезана на кубики. Подается на тонкой лепешке с миксом зелени, печеным перцем, азиатскими огурчиками и соусом айоли. Кушать неудобно, всё ломается и разваливается. К ингредиентам вопрос нет! 🌳Это некая адаптированная позиция из «Парка Бистро», только там вместо лепешки картофельная пита. Надо признать, что тот стритфуд не менее хорош, хоть и выглядит не так аппетитно, как здесь. 🥐Круассан с кремом «пломбир» (540 руб.). Хрустящий жирный круассан, внутри которого вкуснейший сладкий крем со вкусом пломбира и карамелизированная груша. Отмечу цветочный акцент, который создает особую фишку и в аромате, и во вкусе. Круассан - топ🔥 👉🏻Итог: В целом, завтраки оставили среднее впечатление. Единственное, за чем хочется вернуться - круассан с грушей. Ну и обязательно тёплым утром на веранду, она здесь классная☀️ #мишгдепозавтракать #мишгдепоесть