Гастропаб «Горьковская пивоварня»🍺
Гастропаб «Горьковская пивоварня»🍺 Сайт: https://gorkovskaya.ru/gastropub Адрес: Рождественская, 29 🤔Общее: Гастропаб от «Горьковской пивоварни». Производство находится здесь же, прямо за стеклом, и гости могут наблюдать за ним воочию. В самом заведении два небольших зала в классическом стиле английского паба с большим количеством дерева, кожи и спортивными трансляциями. 🍔Еда: В меню акцент на закуски к пенному и мясные блюда, в том числе позиции с фирменным брискетом. Пивная карта включает весь ассортимент «Горьковской пивоварни»: от хитовой IPA до крафтовой линейки. 🥚Маринованные яйца с соусом «Буффало» (350 руб.). Яйца выдерживаются в свекольном сиропе с добавлением аниса, семян фенхеля и хлопьев чили. Сверху добавляют густой соус «Буффало». Получился такой микс сладости, терпкости и остроты. Очень неплохо и подойдет под любую пивную классику👍 🥩Брискет из мраморной говядины (1550 руб.). Фирменный, копченый в смокере брискет подают с пюре и грибами. Много глазури из соуса демигляс, который ещё добавлен и к гарниру. В итоге оценить не удалось, мясо оказалось настолько жестким, что с ним не справлялся даже нож. Странно, вроде фирменная позиция🤷🏻♂️ Из счёта убрали. 🥧Черешневый пирог (490 руб.). Очень необычный формат пирога. Здесь минимум теста и очень много черешни и миндаля. Получился такой мини ягодный пай. Хорошо сочетается со сливочным мороженым и фисташковым топпингом. 🍻Пиво на кранах можно заказать в удобном формате 200 мл, что я и сделал. Почайна Бланш (275 руб.) сварен в бельгийском стиле с лёгкой кислинкой и хлебным ароматом🔥 Сауэр Get Lost (310 руб.) напомнил по вкусу черничную Frutella. Плотно, ярко и суперягодно🤤 🍱Вкусовщина: Стоит посетить, если хочется попробовать свежайшее пиво от «Горьковской пивоварни», пенное - топ! По кухне оценивать сложно, так как накосячили с фирменным брискетом, остальное - хорошо. 🚽Рубрика «Туалет»: Не очень чистый, но всё есть. 🏅Оценка: 6.5 из 10 #мишгдепоесть