Рулетики с курицей и грибами 🔥
Рулетики с курицей и грибами 🔥 Ингредиенты: ▫️Лаваш ▫️Грибы - 300 гр. ▫️Сметана - 2 ст.л. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Кабачок - 1 шт. ▫️Куриные бёдра (без кости) - 6 шт. ▫️Специи для курицы (у меня аджика) - 1 ч.л. ▫️Сыр - 50 гр. ▫️Помидор - 1-2 шт. ▫️Шпинат - 20 гр. ▫️Кунжутные семечки (по желанию) Приготовление: ▫️К куриным бёдрам добавляем специи, сметану и немного подсаливаем. ▫️Пока бёдра маринуются, нарезаем лук и обжариваем его 2-3 минуты на оливковом масле. ▫️Грибы нарезаем крупно (так они будут сочнее) и добавляем к луку. ▫️Жарим около 5 минут. В это время кабачок натираем на тёрке, добавляем к грибам и луку. ▫️Солим, перчим и жарим все вместе 3-4 минуты до полуготовности. ▫️Лаваш нарезаем на куски примерно 12 на 18 сантиметров. ▫️Выкладываем на лаваш курицу, грибы, шпинат, нарезанные помидоры и брынзу. ▫️Заворачиваем в рулет и выкладываем в форму. ▫️Ее лучше предварительно смазать маслом и кладите рулеты так, чтобы между ними оставалось расстояние, иначе слипнутся. ▫️Смазываем рулеты яйцом (можно сразу посыпать кунжутом), накрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. ▫️Далее фольгу убираем и готовим ещё 20 минут в духовке. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅