Соус к мясу, любому гарниру:
Соус к мясу, любому гарниру: Сладкий перец 🌶- 500 гр; Острый перец 🌶- 300гр; Соль - 50 гр; Песок - 700 гр(будет более острый) 850 гр ( более слаще и мягче) ; Чеснок- 100 гр ; Крахмал кукурузный - 50 гр( более жидкий), 80 гр ( гуще) ; Вода холодная - 200 мл; Яблочный уксус - 400 мл; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перцы с чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, песок. Варить на среднем огне 30 мин Затем в 200 мл холодной воды размешать крахмал, вылить в кастрюлю и добавить уксус и верить ещё 10- 15 мин, разложить в стерилизованные банки, укутать
45 просмотров