Что такое хлорелла: состав, отличие от спирулины и применение
Что такое хлорелла: состав, отличие от спирулины и применение Хлореллу исследуют как пищевое сырьё. Рассмотрим состав биомассы, различия со спирулиной и результаты экспериментов с йогуртом и хлебом. Производственные примеры отделены от лабораторных результатов. Хлорелла — одноклеточная зелёная микроводоросль, но состав и свойства конкретного ингредиента зависят от того, какую биомассу получили и в каком продукте её использовали. Поэтому данные о порошке в отдельной рецептуре нельзя автоматически переносить на суспензию, экстракт или готовый продукт. В статье хлорелла рассматривается как пищевое сырьё и объект исследований, а не как средство лечения. Вы узнаете, что называют хлореллой, какие сведения о составе доступны и почему их важно сопоставлять с… Продолжение статьи читайте на сайте → #Хлорелла #Спирулина #Микроводоросли