🐟 Запеченная скумбрия
🐟 Запеченная скумбрия ИНГРЕДИЕНТЫ • Скумбрия — 2 шт. • Лимон — 1 шт. • Репчатый лук — 3 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • По вкусу: соль, чёрный перец, сухой чеснок, молотый кориандр, зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Рыбу выпотрошить, удалить чёрную плёнку, тщательно обсушить. 2. Сделать по 2–3 неглубоких надреза с каждой стороны. 3. Натереть солью, перцем, сухим чесноком и щепотью кориандра. 4. В брюшко положить нарезанный кольцами или полукольцами лук (1 шт), зелень и тонкие ломтики лимона. 5. Оставить на 15 минут. 6. Рыбу немного сбрызнуть маслом. Запекать в духовке на пергаменте (или фольге) и подложке из лука (из 1-2 шт) под фольгой при 190°C около 20 минут. 7. Открыть и допечь ещё 5–8 минут. 8. Перед подачей слегка сбрызнуть свежим лимонным соком. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇