🌹 Компот из шиповника и лимона
🌹 Компот из шиповника и лимона ИНГРЕДИЕНТЫ • Шиповник сушеный – 160 г • Вода – 1,5 л • Лимон – 1 шт • Сахар – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Шиповник тщательно промойте, удалите веточки и листочки. Ягоды слегка разомните, чтобы они лучше отдали вкус и аромат. 2. Переложите 160 г шиповника в кастрюлю, залейте 1,5 л горячей воды и поставьте на огонь. 3. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой при слабом кипении 10–15 минут. 4. Лимон тщательно вымойте и нарежьте тонкими полукольцами. За 2–3 минуты до окончания варки добавьте лимон и сахар, перемешайте до растворения сахара. 5. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте компот настаиваться 30–60 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте ещё немного сахара. 6. Готовый компот тщательно процедите через мелкое сито или несколько слоёв марли, чтобы удалить частицы шиповника и находящиеся внутри ягод мелкие волоски. 7. Компот остудите и подавайте к столу. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇