🥞 Яблочные оладьи
🥞 Яблочные оладьи ИНГРЕДИЕНТЫ • Яблоки очищенные – 300 г • Мука – 230 г • Сахар – 50 г • Ванильный сахар – 10 г • Разрыхлитель – 10 г • Лимонный сок – 2 ст.л. • Растительное масло – 2 ст. л. + для жарки • Яблочный сок – 70 мл • Соль – 2 щепотки • Корица – 1,5 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Яблоки натрите на средней тёрке. Влейте в яблоки лимонный сок, яблочный сок, растительное масло, добавьте соль, сахар, ванильный сахар. Хорошо перемешайте. 2. Просейте муку с разрыхлителем и корицей, перемешайте. 3. Добавьте мучную смесь к яблочной и аккуратно перемешайте только до исчезновения сухой муки. Тесто должно получиться густым, медленно спадать с ложки и практически не растекаться самостоятельно. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте немного муки; если чрезмерно густым — немного яблочного сока. Тесто нужно жарить сразу. 4. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте на нём оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистой корочки, выкладывая тесто по одной столовой ложке. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇