🤩 На московских ярмарках начался сезон корнеплодов. Среди осеннего урожая — хрен и пас...
🤩 На московских ярмарках начался сезон корнеплодов. Среди осеннего урожая — хрен и пастернак: внешне они похожи, но отличаются вкусом, ароматом и текстурой. 🥗 Пастернак — для супов и гарниров Его запекают с травами, добавляют в пюре и салаты, а тонкие ломтики превращают в овощные чипсы. 🍅 Корень хрена — для соусов и солений Его добавляют при засолке огурцов и грибов, а из тёртого корня готовят соусы со сметаной или свеклой. Еще один вариант — горлодёр из помидоров, чеснока и хрена. 🍴 Самое время попробовать что-то новое и разнообразить домашнее меню! Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС
544 просмотров