«Мы разные - мы вместе»🇷🇺
«Мы разные - мы вместе»🇷🇺 Меня зовут Полина, я ученица 1 «Б» класса! 😊 Моё любимое национальное мордовское блюдо — кургоня. 💛 Кургоня — традиционное блюдо мордовской кухни: это открытый пирог или большая ватрушка с начинкой из толчёного картофеля и творога. Название «кургоня» пришло из мокшанского языка и переводится как «на один укус». Раньше кургоня не была повседневным блюдом — ей отводили особое место в ритуалах и праздниках. Её обязательно готовили на важные события: свадьбы, обрядовые трапезы. Круглая форма кургони символизировала солнце, изобилие и благополучие, а ещё она считалась знаком гостеприимства. В Республике Мордовия ежегодно проходит межрегиональный фестиваль национальной культуры «Кургоня». В 2022 году на фестивале испекли гигантскую кургоню — диаметром 1,5 метра и весом 60 кг! 🤩 Мы с семьёй очень любим кургоню, а моя бабушка готовит её на каждый праздник. ❤️ #Союз28