ОГУРЦЫ «ПО-ПОЛЬСКИ» — ХРУСТЯТ, А ЛУК И МОРКОВЬ СЪЕДАЮТ ВМЕСТЕ С НИМИ 🥒 — 30 августа 2026 г. в 07:00:04.827
ОГУРЦЫ «ПО-ПОЛЬСКИ» — ХРУСТЯТ, А ЛУК И МОРКОВЬ СЪЕДАЮТ ВМЕСТЕ С НИМИ 🥒 Обычные маринованные огурцы хороши, но иногда хочется баночку поинтереснее. Здесь сразу и огурчики, и лук, и морковь — зимой ничего не остаётся. 📌 Ингредиенты: • Огурцы — 2 кг • Лук — 400 г • Морковь — 300 г • Чеснок — 5 зубчиков • Вода — 1 л • Сахар — 120 г • Соль — 2 ст. л. • Уксус 9% — 150 мл • Перец горошком — 10 шт. • Укроп — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Огурцы замочите в холодной воде. Нарежьте крупными кружочками. Лук нарежьте кольцами. Морковь — кружочками. Разложите овощи, чеснок и укроп по стерильным банкам. Вскипятите воду. Добавьте соль и сахар. Влейте уксус. Залейте овощи горячим маринадом. Простерилизуйте наполненные банки подходящим для их объёма способом. Закройте. 💡 Совет: не нарезайте огурцы слишком тонко — толстые кружочки остаются плотнее. Зимой получается готовая хрустящая закуска прямо из банки.