💫ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЛУКОМ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ — 28 августа 2026 г. в 09:34:01.118
💫ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЛУКОМ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 🟠Стерилизованные банки и крышки 6 шт. по 1л. 🔸помидоры - 3 кг 🔸лук - 600 гр. 🟠В каждую банку: 🔸лавровый лист - 1 шт. 🔸чеснок - 3 зубчика 🔸перец горошком - 5 шт. 🟠Помидоры нарезаем на 4 части, дольками, но можно и кольцами, как вам удобнее будет есть. 🟠 Лук нарезаем полукольцами. 🟠 В банки кладем специи, затем слоями, помидоры, лук, до самого верха, последний слой должен быть из лука. 🟠 Вливаем в каждую банку по 1 ст.л. растительного масла. 🟠 Кипятим 3 л воды, заливаем помидоры простым кипятком, прикрываем крышками, оставляем на 20 мин. 🟠 Затем воду сливаем назад в кастрюлю, слитой воды должно быть 3 литра, если не хватает, то добавьте, чтобы было 3 литра! 🟠 В воду добавляем: 🔸лавровый лист - 3 шт. 🔸сахар - 5 ст.л. (130 гр.) 🔸соль - 3 ст.л (90 гр.) Даём маринаду закипеть, вынимаем лавровый лист. 🟠 Вливаем уксус 9% - 6 ст.л. (90 мл). 🟠 Кипятим маринад минуту. 🟠 Горячим маринадом заливаем помидоры, закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания. Хранить можно в квартире. Автор:sadnadezhda43