Вот это я понимаю — настоящая домашняя шурпа 🤤🍲
Вот это я понимаю — настоящая домашняя шурпа 🤤🍲 Мягкое мясо, картошечка, морковь, болгарский перец и ароматный наваристый бульон — просто, сытно и очень вкусно ❤️ Такой суп особенно хорош, когда вся семья собирается за одним столом. А со свежим хлебом — вообще идеально 😍 🍲 Шурпа Ингредиенты: Мясо — 500г Картофель — 5–6 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 1шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 целый Растительное масло — 2–3 ст. л. Вода — 2–2,5 л Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Паприка — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Приготовление: Мясо нарезать крупными кусочками и обжарить в казане или кастрюле с толстым дном до румяной корочки. Добавить лук,морковь, обжарить вместе мясом. Затем добавить болгарский перец и помидоры. Немного обжарить всё вместе. Посолить, добавить перец, паприку. Залить водой и варить на небольшом огне, чтобы мясо стало мягким. Добавить крупно нарезанный картофель, чеснок и варить до его готовности. В конце добавить много свежей зелени. Дать шурпе немного настояться и подавать горячей. 🤤 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Автор:sham_cik