САЛАТ «ШАРЛОТТА» — ЗИМОЙ ОТКРЫВАЮ БАНКУ, И ОНА ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВОЙ
САЛАТ «ШАРЛОТТА» — ЗИМОЙ ОТКРЫВАЮ БАНКУ, И ОНА ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВОЙ Сочные помидоры, сладкий перец и обжаренный лук дают этому салату насыщенный домашний вкус и аппетитный аромат. Заготовка получается яркой и такой удачной, что зимой одной банки часто оказывается мало. Ингредиенты Помидоры — 2 кг Перец болгарский — 8 шт Лук репчатый — 600 гр. Растительное масло — 50 гр. Соль — 2 ч. л. Сахар — 100 гр. Чёрный молотый перец — 2 ч. л. Уксусная эссенция — 2 ч. л. Приготовление 1. Помидоры нарежьте дольками. 2. Болгарский перец нарежьте соломкой. 3. Репчатый лук нарежьте и обжарьте в 50 гр. растительного масла. 4. Соедините помидоры, болгарский перец и обжаренный лук. Добавьте 2 ч. л. соли, 100 гр. сахара и 2 ч. л. чёрного молотого перца. 5. Всё тщательно перемешайте, доведите до кипения и варите 30 минут после закипания. 6. За 5 минут до конца варки добавьте 2 ч. л. уксусной эссенции. 7. Готовый салат разложите по банкам и закатайте. Выход 2,5 литра. Добавь цепляющее описание и тизер Убери лишние повторы масла