«ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ»
«ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ» Понадобятся: -молоко 0,5 л -вода 0,5 л (теплая) -дрожжи 11гр (беру «Саф-момент» быстродействующие 1 пачку) -яйца 2 шт -масло растительное или растопленное сливочное 4ст.л -соль 0,5 ч -сахар 1ст.л -мука 6 стаканов (объёмом 200 мл) ▶️В глубокой кастрюле перемешиваем молоко, теплую воду, дрожжи,соль, сахар, яйца. Добавляем муку, смотрите по консистенции, у вас должно получится тесто как на оладьи, но чуть жиже. В конце добавляем масло, перемешиваем. ▶️Прикрыв крышкой убираем в место без сквозняков на 1 час. Тесто увеличится в объеме и начнет пузыриться. ▶️На среднем огне хорошо прогреваем сковороду. Перед первым блином смазываем сковородку растительным маслом, затем ничем смазывать не надо. Ничего не прилипнет. ▶️ТЕСТО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! Автор:aiigul_sh
Канал в каталоге Максиметера
10 060 подписчиков · Еда и рецепты