Сегодня на ужин у нас мясной пирог на бездрожжевом тесте (пирог с мясом и картофелем)😋😋
Сегодня на ужин у нас мясной пирог на бездрожжевом тесте (пирог с мясом и картофелем)😋😋 Тесто на кефире самое удачное и вкусное, попробуйте приготовить и делитесь как получилось а пока сохраняйте рецепт и приятного просиотра📌😊 Ингредиенты: Тесто: 📌Кефир 250 мл 📌сода 0,5 ч.л 📌сливочное масло 100 гр 📌мука 550 гр 📌соль щепотка Начинка: 📌говяжий фарш 400 гр 📌картофель 400 гр 📌лук 1 шт 📌соль 0,5 ч.л 📌смесь перцев 📌желток 1 шт Приятного аппетита😋 В кефир кладем соду, перемешиваем и оставляем на 3 минуты, далее добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Кладем в нашу смесь муку и соль и замешиваем эластичное, мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 30 минут при комнатной температуре. Для начинки берем любое мясо, нарезаем его мелко, добавляем картофель, лук, соль и специи все перемешиваем. Тесто делим на 2 неравные части, большую часть раскатываем и выкладываем в форму, кладем начинку и равномерно распределяем. Второе тесто выкладываем сверху, защипываем и делаем в тесте небольшие разрезы чтоб пирог не разбухал. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке при 180С 40 минут🙌 Автор: gotovim.s.appetitom
Канал в каталоге Максиметера
10 165 подписчиков · Еда и рецепты