МУИР.РФ | Медицинский университет инноваций и развития
Здоровье · 22 сентября 2026 г.
Употребление цельнозерновых продуктов влияло на факторы риска сердечно-сосудистых патол...
Употребление цельнозерновых продуктов влияло на факторы риска сердечно-сосудистых патологий 👨⚕️Ученые из Медицинского университета Тебриза (Иран) оценили влияние количества цельнозерновых продуктов в рационе на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования опубликованы на портале ESC. 📊 В анализ вошли данные 6529 человек из 87 рандомизированных клинических исследований, проведенных в Азии, Европе, США, Канаде, Австралии и Бразилии. Исследования оценивали влияние цельнозерновых продуктов на массу тела, окружность талии, артериальное давление, показатели липидного и углеводного обмена, а также маркеры воспаления. Большинство исследований были короткими и продолжались в среднем около восьми недель. 👌 Основные эффекты Употребление большего количества цельнозерновых продуктов приводило к улучшению ключевых показателей: — Снижались масса тела и окружность талии. — Уменьшалось артериальное давление. — Падали уровни общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), триглицеридов и глюкозы в крови. 📝 Оптимальная дозировка Наибольшая польза наблюдалась при употреблении 60–100 граммов цельнозерновых продуктов в день. Это примерно соответствует четырем-шести порциям, например: — Овсянки. — Цельнозернового хлеба. — Бурого риса. ❗️Ограничения данных Поскольку большинство включенных исследований были краткосрочными (в среднем 8 недель), оценить долгосрочный эффект такого питания не удалось. ✅ Заключение авторов — Употребление около 60–100 граммов цельнозерновых продуктов в день связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. — Необходимы более длительные исследования, чтобы определить, приводит ли такое питание к реальному снижению частоты сердечно-сосудистых событий (инфарктов, инсультов).