РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ — 23 июня 2026 г. в 18:00:03.038
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Филе минтая - ½ кг. Рис - 180 гр Вода - 400 мл. Луковица - 120 гр Морковка - 120 гр Сыр - 120 гр Яйца — 2 шт. Растительное масло - 15 гр Смесь специй для рыбы Соль. Приготовление: Промываем рис. Варим его в мультиварке 20 минут в режиме "Крупа". Готовим остальное. Филе режем широкими кусочками. Щедро присыпаем пряностями, солим. Овощи мелко нарезаем. Сыр на тёрке. Яйца взбиваем. Можно добавить чуть-чуть соли. Готовый рис вынимаем. Обжариваем в мультиварке овощи. Собираем запеканку. Каждый слой ингредиентов, кроме тех, которые мы предварительно сдабривали специями, обязательно солим и приправляем. На дне ёмкости у нас останется немного масла, поэтому добавлять не станем. Первый слой - рис. Второй - половина рыбы. Теперь половина зажарки. Слой рыбы. Остатки зажарки. Включаем мультиварку на «Выпечку» на 17 минут. По истечении этого времени заливаем запеканку яичной смесью и продолжаем готовить еще около 12 мин. Теперь, когда блюдо почти готово, посыпаем его тертым сыром и ждем 7 минут пока образуется сырная корочка. Наша запеканка из минтая и риса готова, По желанию ее можно украсить веточками зелени или же рубленой зеленью. Приятного аппетита!