ЖЕЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ЖЕЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Малина — 1 кг Сахар — 2 кг Вода — 1 л Соль — 1 ч. л Лимонная кислота — 2 ч. л. Приготовление: Подготовим необходимые ингредиенты. Выставляем режим "Мультиповар" 170°С Засыпаем сахар и заливаем водой. Готовим сироп, затем остужаем его при комнатной температуре. Малину очищаем от плодоножек, затем кладем в дуршлаг и промываем под проточной водой. В удобное блюдо наливаем литр воды и разводим в ней соль. Затем дуршлаг с ягодой погружаем в воду. Оставляем на 10 минут, затем снова промываем под проточной водой. Ягоды перекладываем в сироп и оставляем примерно на 1 час. Затем в том же режиме "Мультиповар" доводим желе до кипения и варим еще 20 минут. В конце добавляем лимонную кислоту. Желе готово! Приятного аппетита!