ПЕРЛОВКА С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ПЕРЛОВКА С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Перловая крупа - 300 гр Свежие шампиньоны - 250 гр Луковица средняя - 2 шт Сливочное масло - 150 гр Горячий куриный или мясной бульон - 750 мл Соль - по вкусу Зелень петрушки Приготовление: Грибы моем и режем на четвертинки. Кладём грибы и 1/3 части сливочного масла в мультиварку, выбираем режим "Жарка" на 5 минут. Обжариваем в масле. Перекладываем в отдельную посуду. Мелко режем лук, добавляем в мультиварку, выбираем режим "Жарка" на 5 минут. Откладываем лук. Оставшееся масло топим и кладем в мультиварку перловку. Ставим режим "Жарка" на 10 минут. Обжариваем до коричневого цвета. Помешиваем при обжарке. К готовой перловке кладем в мультиварку лук и грибы. Заливаем горячим бульоном. Ставим режим "Тушение" на 30 минут. Достаём и подаём, посыпав мелко порезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
4 704 подписчиков · Еда и рецепты