Мультиварка/Аэрогриль/Микроволновка/Пароварка
Еда и рецепты · 18 сентября 2026 г.
ФИЛЕ ТРЕСКИ
ФИЛЕ ТРЕСКИ Ингредиенты: Филе трески - 500 гр Помидоры - 150 гр Оливковое масло - 30 мл Петрушка - 15 гр Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Филе трески вымойте, обсушите. Если филе замороженное, промывать его не нужно, достаточно просто предварительно разморозить на нижней полке холодильника и слить выделившуюся воду. Подготовленную рыбу посыпьте солью и перцем. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Я использовала помидоры черри, но можно взять и обычные крепкие помидоры, только не очень крупные и небольшого диаметра. Подойдут сливовидные томаты. Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. У меня зубчики довольно крупные, поэтому я взяла 3 шт, если у вас зубчики мелкие, можете взять побольше. Петрушку ополосните, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете использовать и другую зелень по вкусу: укроп, кинзу и т. д. Или сделать смесь разных трав. В мисочке соедините чеснок с измельченной зеленью и перемешайте. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите в форму рыбное филе. Лучше делать это до того, как уложите на филе помидоры и зелень. Сверху распределите смесь зелени с чесноком. Поверх зелени выложите нарезанные кружочками помидоры. Сбрызните все оставшимся оливковым маслом. Поставьте форму с рыбой в мультиварку. Выставите прибор на режим «Тушение» или «Запекание» на 20-25 минут. Некоторые готовят рыбу на режиме «Мультиповар». Какой режим подходит вам больше всего, тот и выбирайте. Я выбрала режим «Тушение». Двадцати минут вполне хватило, чтобы рыба дошла до готовности. Разложите рыбу с помидорами и зеленью по тарелкам и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!