ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ Ингредиенты: Мука - 1 стакан (220 мл) Сахар - 50 гр Молоко - 100 мл Яйца - 4 шт Варёная сгущенка - 1 банка Гашеной сода - 1 ч л. Очищенные грецкие орехи - 1 стакан Приготовление: В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (тортик получается не приторно-сладкий, несмотря на столько вкусностей) и всё взбиваем миксером. В полученную смесь добавляем муку и соду гашеную (или разрыхлитель) и все перемешиваем. В получившееся тесто высыпаем крупно рубленные грецкие орехи. Можно немного оставить орехов для посыпки сверху. И добавляем изюм если есть желание. Всё тщательно перемешиваем. Смазываем чашу кукурузным или подсолнечным маслом. Выливаем тесто и ставим режим Выпечка на 65 минут. А можно и в духовку на 180°С 40 минут. Тем временем оставшуюся вареную сгущенку выкладываем в кастрюльку, заливаем молоком и нагреваем, доводя до однородной консистенции. И вот, когда наш пирог готов, не остужая и не вынимая его из формы, заливаем полученной вкусняшкой. Если оставили орехи, то посыпаем орешками. Дать пропитаться. Приятного аппетита!