Куриные котлеты — сочно, просто, без лишней возни — 1 августа 2026 г. в 11:40:18.069
Куриные котлеты — сочно, просто, без лишней возни Филе курицы — 850 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Картофель — 150 г Яйца — 2 шт Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Крахмал (кукурузный, но сгодится и обычная мука) — 3 ст. л. Зелень, соль, перец, паприка — по вкусу Мясо трём на крупной тёрке или просто мелко рубим ножом — комбайн доставать необязательно. Картошку, морковь, лук и чеснок — на тёрку помельче. Всё это в одну миску, туда же яйца, сметана, зелень и специи — перемешать до однородности. Сыпем крахмал, снова мешаем и даём фаршу постоять минут десять, пусть соберётся с мыслями. Обжариваем на небольшом количестве масла до румяной корочки с обеих сторон. Сочно внутри, хрустит снаружи — гарнир любой, хоть просто с куском хлеба. SHAPO media · наши каналы