Конечно же, вы знаете эту историю. — 2 августа 2026 г. в 07:29:00.748
Конечно же, вы знаете эту историю. Но игра в литературные описания мест тем и хороша, что иногда ответ очевиден! На Тверской, против Леонтьевского переулка, высится здание бывшего булочника Филиппова, который его перестроил в конце столетия из длинного двухэтажного дома, принадлежавшего его отцу, популярному в Москве благодаря своим калачам и сайкам. Булочная ХХХ всегда была полна покупателей. В дальнем углу вокруг горячих железных ящиков стояла постоянная толпа, жующая знаменитые ХХХ жареные пирожки с мясом, яйцами, рисом, грибами, творогом, изюмом и вареньем. Публика — от учащейся молодежи до старых чиновников во фризовых шинелях и от расфранченных дам до бедно одетых рабочих женщин. Калачи на отрубях, сайки на соломе… И вдруг появилась новинка, на которую покупатель набросился стаей, — это сайки с изюмом… — Как вы додумались? — И очень просто! — отвечал старик. Вышло это, действительно, даже очень просто. В те времена всевластным диктатором Москвы был генерал-губернатор Закревский, перед которым трепетали все. Каждое утро горячие сайки от Филиппова подавались ему к чаю. — Э-тто что за мерзость! Подать сюда булочника! — заорал как-то властитель за утренним чаем. Слуги, не понимая, в чем дело, притащили к начальству испуганного ХХХ. — Э-тто что? Таракан?! — и сует сайку с запеченным тараканом. — Э-тто что?! А? — И очень даже просто, ваше превосходительство, — поворачивает перед собой сайку старик. — Что-о?.. Что-о?.. Просто?! — Это изюминка-с! И съел кусок с тараканом. — Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? Пошел вон! Бегом вбежал в пекарню ХХХ, схватил решето изюма да в саечное тесто, к великому ужасу пекарей, и ввалил. Через час он угощал Закревского сайками с изюмом, а через день от покупателей отбою не было. — И очень просто! Все само выходит, поймать сумей, — говорил ХХХ при упоминании о сайках с изюмом.