ПП-хачапури на сковороде 🧀
ПП-хачапури на сковороде 🧀 Сытный сырный завтрак из простых продуктов — готовится примерно за 10–15 минут. Смешали, вылили на сковороду и подрумянили под крышкой. 🛒 Ингредиенты: • молоко — 100 мл • яйца — 2 шт. • мука — 3–4 ст. л. • сулугуни или моцарелла — 100–150 г • творог 5% — 100 г • соль и перец — по вкусу • зелень — укроп, петрушка • немного масла для сковороды 👨🍳 Как готовить: 1. Взбейте яйца с молоком до однородности. 2. Добавьте творог и перемешайте. 3. Всыпьте муку, натёртый сыр, соль, перец и зелень. Хорошо соедините все ингредиенты. 4. Слегка смажьте сковороду маслом, вылейте сырную массу и разровняйте. 5. Готовьте под крышкой на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. 6. Нарежьте хачапури и подавайте горячим. 💡 Совет: переворачивайте, когда нижняя сторона схватится, а верх станет плотным — так хачапури сохранит форму. Приятного аппетита! ❤