Фунчоза с томлёной говядиной
Фунчоза с томлёной говядиной ▫️фунчоза/лапша из топинамбура – 200-250 г. ▫️говядина – 500-600 г. ▫️чеснок – 2-3 зубчика ▫️соевый соус – 1-2 ст. л. ▫️паприка – 1 ч. л. ▫️молотый кориандр – 1/2 ч. л. ▫️томатная паста – 1 ст. л. ▫️соль ▫️растительное масло ▫️огурец – 1 шт. ▫️болгарский перец – 1 шт. ▫️петрушка/кинза Морковча: ▫️морковь – 500 г. ▫️соль – 1/2 ст. л. ▫️сахар – 1 ст. л. ▫️растительное масло – 4 ст. л. ▫️молотый кориандр – 1/2 ч. л. ▫️красный молотый перец – 1/2 ч. л. ▫️уксус 9% – 1 ст. л. ▫️чеснок – 2 зубчика ▫️соевый соус – 1 ст. л. #говядина МЯСНОЙ СТОЛ