Запеченные куриные голени
Запеченные куриные голени ▫️куриные голени - 1 кг ▫️молоко - 200 мл ▫️сметана - 150 г мл ▫️мука- 1 ст.л. ▫️сахар - 1 ч.л. ▫️соль по вкусу ▫️хмели- сунели - 1 ч.л. ▫️чеснок 2-4 зуб. ▫️лук 2-4 шт. ▫️растительное масло для обжаривания Лук нарезать полукольцами, обжарить до мягкости и легкого карамельного цвета. Голени обжарить на сильном огне, с каждой стороны буквально три минуты. На дно формы выкладываем обжаренный лук, на него голени. Для соуса муку разведите в небольшом количестве молока из общего объема. Влейте в миску, туда же и остальное молоко. Добавьте сметану, соль, сахар, хмели-сунели, чеснок. Залейте получившимся соусом голени. Запекать при 180°С 30-35 минут, время от времени поливайте мясо соусом. #курица МЯСНОЙ СТОЛ
450 просмотров