Праздничная курица
Праздничная курица ▫️куриные бедра или другие части курицы - 1,5 кг ▫️апельсины - 3 шт. ▫️соевый соус 5-6 ст.л ▫️мед - 2 ст.л ▫️соль 1 ч.л. ( по вкусу) ▫️прованские травы , куркума,красный перец. ▫️чеснок 3 -4 зубочка Бедра сразу укладываем в форму для запекания. Для соуса соединяем сок из двух апельсинов, соевый соус, мёд, соль, паприку, куркуму, прованские травы, чеснок. Заливаем бедра маринадом, убираем в холод минимум на 1,5 часа. Перед запеканием на каждое бедро выкладываем апельсин ( кожуру желательно очистить). Запекать бедра прям в маринаде при 180° примерно час, периодически мясо поливайте соком. За 10 минут до готовности можно снять дольки апельсина, чтобы курочка подрумянилась , а перед подачей вернуть апельсин на место. #курица МЯСНОЙ СТОЛ