Киш с фрикадельками и шпинатом
Киш с фрикадельками и шпинатом ▫️говяжий фарш-300 г. ▫️шпинат-300 г (кто не любит шпинат, можно заменить зелёным луком). ▫️лук -1 шт. ▫️яйца -4 шт. ▫️натуральный йогурт -1 шт. ▫️помидоры Черри - 10-12 шт. ▫️слоеное бездрожжевое тесто - 250 г. ▫️тертый сыр твёрдых сортов и моцарелла 50/50 - 100 г. ▫️соль, перец, сушёный чеснок - по вкусу. В фарш добавляем мелко рубленный лук, солим, перчим, лепим шарики и обжариваем на небольшом количестве масла, до золотистой корочки. Вынимаем мясные шарики и там слегка томим шпинат. Тесто укладываем в форму для запекания, выкладываем шпинат, фарш, черри. Яйцо и йогурт взбиваем, добавляем соль, специи и заливаем равномерно тесто. Запекаем в разогретой духовке около 20 минут при 180-200 гр.Посыпаем сыром и допекаем ещё 10 минут. #выпечка МЯСНОЙ СТОЛ