Слоёный пирог с курицей и грибами
Слоёный пирог с курицей и грибами ▫️Слоёное тесто( дрожжевое )- 500 г ▫️Куриное филе - 500 г ▫️Шампиньоны - 300 г ▫️Сыр - 150 г ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сливки - 50 мл ▫️Лук - 2 шт ▫️Кунжут ▫️Специи куркума, чеснок, паприка, кориандр ▫️Соль, смесь перцев Грибы с луком обжариваем на сковороде, добавляем соль, перец. Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде, добавляем специи. Соединяем куриное филе с грибами и луком, добавляем сливки, перемешиваем. На противень с пергаментом выкладываем пласт слоёного теста, слегка раскатываем, выкладываем курицу с грибами, добавляем сыр, накрываем вторым слоем теста, соединяем края (видео). Смазываем пирог яйцом, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую духовку до 190°С на 30 минут. #выпечка МЯСНОЙ СТОЛ