Самса или мясные треугольники
Самса или мясные треугольники Для теста: ▫️Сметана-3ст.лож ▫️Соль ▫️Масло слив.-70гр ▫️Мука-200 +- В сметану добавляю соль,растопленное слив.масло, муку. Замешиваю тесто убираю в холодильник. Для начинки: ▫️Фарш-500гр ▫️Болгарский перец-1шт ▫️Зелень,чеснок,соль,специи В фарш добавляю мелко порезанный лук,болгарский перец,чеснок,зелень.Добавляю специи,перемешать. Тесто готово. Делаю треугольники. Смазываю желтком, присыпаю кунжутом. Убираю в духовку при 180 гр.-на 30 минут. Мясные треугольники готовы. Быстро и очень вкусно. #выпечка МЯСНОЙ СТОЛ
396 просмотров