Рецепт буженины с черносливом — 5 апреля 2026 г. в 07:00:04.190
Рецепт буженины с черносливом ▫️1 кг свиной буженины ▫️200 г чернослива без косточек ▫️2 столовые ложки соевого соуса ▫️2 столовые ложки меда ▫️2 столовые ложки горчицы ▫️Соль и перец по вкусу Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте маринад, смешав соевый соус, мед и горчицу в миске. Свиную буженину вымойте, обсушите и натрите солью и перцем. Нарежьте чернослив на небольшие кусочки. В большой сковороде на среднем огне обжарьте буженину с обеих сторон до золотистого цвета. Переложите буженину в противень и смажьте ее маринадом с горчицей, медом и соевым соусом. Распределите чернослив по поверхности буженины. Поставьте противень с бужениной в разогретую духовку и готовьте около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным. После приготовления, выньте буженину из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой. Нарежьте буженину на порции и подавайте к столу. #свинина #закуски #праздничный_стол МЯСНОЙ СТОЛ