Шашлык с обалденным маринадом — 4 апреля 2026 г. в 14:31:01.261
Шашлык с обалденным маринадом Скоро сезон шашлыков, публикуем рецепт очень вкусного маринада для шашлыка ▫️Лук 400г ▫️Мясо 1.450г ▫️Соль 1,5ст.л. ▫️Специи по вкусу (для шашлыка) ▫️Томатный сок 300мл ▫️Раст.масло 1ст.л. ▫️Кетчуп Нарезаем мясо (здесь свинина: подойдёт шея, лопатка, тазобедренная часть) произвольно, но не маленькие кусочки. Нарезаем лук полукольцами, высыпаем в ёмкость, добавляем соль и максимально жмём лук, чтобы выделился сок. Добавляем в ёмкость мясо, специи, масло, томатный сок и перемешиваем. Отправляем мариноваться в холодильник на 4-12 часов, в идеале на ночь. Когда будете надевать мясо на шампур, лук убирайте, нам от него нужен был сок для маринада. Кушаем готовый шашлык с овощами и кетчупом. #шашлык МЯСНОЙ СТОЛ