ГОТОВЛЮ ЦЕЛУЮ ГОРУ СОЧНЫХ КОТЛЕТ И СПОКОЙНА НА ВСЮ НЕДЕЛЮ! БЮДЖЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, А ВКУ...
ГОТОВЛЮ ЦЕЛУЮ ГОРУ СОЧНЫХ КОТЛЕТ И СПОКОЙНА НА ВСЮ НЕДЕЛЮ! БЮДЖЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, А ВКУС ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ. МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЕ — СМЕТАЮТСЯ СО СТОЛА МГНОВЕННО. ОСТАЁТСЯ ЛИШЬ МЕНЯТЬ ГАРНИРЫ И НАСЛАЖДАТЬСЯ! ГОРА КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ — ХВАТИТ НА НЕДЕЛЮ, ТОЛЬКО ГАРНИРЫ МЕНЯЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (20 шт.): ✅ Куриное мясо — 1 кг ✅ Лук — 300 г ✅ Белый хлеб — 6 ломтиков ✅ Молоко — 150 мл ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Сливочное масло — 30 г ✅ Майонез — 2 ст. л. ✅ Паприка — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Чёрный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Петрушка — 30 г ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до румяности. Добавить измельчённый чеснок, прогреть ещё около 1 минуты и снять с огня. 2. С хлеба срезать корочки, залить молоком и оставить до размягчения. 3. Куриное мясо пропустить через мясорубку с крупной решёткой. Затем перекрутить обжаренный лук и отжатый хлеб. 4. Добавить соль, чёрный молотый перец, паприку, мелко нарезанную петрушку и майонез. 5. Тщательно вымешивать фарш 3–4 минуты до однородности, затем хорошо отбить его. 6. Сформировать котлеты, слегка уплотняя и подбивая их руками. 7. Обжарить котлеты на разогретом растительном масле примерно по 1,5 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 8. Переложить котлеты в форму для запекания и довести до готовности в духовке при 170°C около 15 минут. СОВЕТЫ: ✅ Можно использовать мясо с бёдер — котлеты получатся более сочными за счёт естественного жира. ✅ Часть котлет удобно заморозить — потом останется только разогреть и менять гарниры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 699 подписчиков · Еда и рецепты