УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНО! ОБЖАРЕННЫЕ ОВОЩИ ДАЮТ СЛАДКОВАТУЮ НОТУ, КОТОРУЮ ИД...
УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНО! ОБЖАРЕННЫЕ ОВОЩИ ДАЮТ СЛАДКОВАТУЮ НОТУ, КОТОРУЮ ИДЕАЛЬНО ДОПОЛНЯЕТ СЫРНО-СМЕТАННЫЙ СОУС. ПАЛТУС ВЫХОДИТ НЕЖНЫМ И АРОМАТНЫМ, А ПОДАЧА В ФОРМЕ — КРАСИВО И УЮТНО. ПРИГОТОВЬТЕ ТАРЕЛКИ И ВКУСНО ПОКОРЯЙТЕ ГОСТЕЙ! ПАЛТУС С ОВОЩАМИ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: РЫБА: ✅ Палтус — 1 шт. (нарезать на порционные куски) ✅ Лимонный сок — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ОВОЩИ И ДРУГОЕ: ✅ Морковь (крупная) — 1 шт. (натереть на тёрке) ✅ Лук — 1 шт. (нарезать перышками) ✅ Растительное масло — 2–3 ст. л. (для обжарки) ✅ Сыр — 100 г (натереть на крупной тёрке) ЗАПРАВКА: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана — 3–4 ст. л. ✅ Сливки — 50 мл ✅ Натёртый сыр — 100 г (в заправку) ДЛЯ ФОРМЫ: ✅ Немного масла (для смазывания формы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить рыбу: нарезать палтуса на порционные куски, посолить, поперчить, полить лимонным соком и убрать в холодильник на 10–15 минут. 2. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать перышками. 3. На разогретую сковороду влить 2–3 ст. л. растительного масла и обжарить морковь с луком до мягкости и лёгкой золотистости. 4. Натереть 100 г сыра на крупной тёрке. 5. Приготовить заправку: в миску разбить яйцо, добавить 3–4 ст. л. сметаны, высыпать натёртый сыр (100 г), перемешать, влить 50 мл сливок и ещё раз хорошо перемешать. 6. Форму смазать небольшим количеством масла, выложить в неё куски палтуса, равномерно засыпать обжаренными овощами и залить подготовленной сырно-сметанной заправкой. 7. Отправить форму в разогретую духовку при 180°C и запекать 25–30 минут до золотистой корочки и полной готовности рыбы. 8. Достать из духовки, дать немного отдохнуть (2–3 минуты) и подавать горячим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 699 подписчиков · Еда и рецепты