КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ — НАСТОЯЩИЙ ВЗРЫВ НЕЖНОСТИ И СОЧНОСТИ! ВНУТРИ СКРЫВАЕТСЯ ТАЮЩАЯ...
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ — НАСТОЯЩИЙ ВЗРЫВ НЕЖНОСТИ И СОЧНОСТИ! ВНУТРИ СКРЫВАЕТСЯ ТАЮЩАЯ СЛИВОЧНАЯ НАЧИНКА, КОТОРАЯ ДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ УКУС ОСОБЕННЫМ. АРОМАТНАЯ КОРОЧКА СРАЗУ ПРОБУЖДАЕТ АППЕТИТ И СОБИРАЕТ ВСЕХ НА КУХНЕ. ТАКОЕ БЛЮДО ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА МГНОВЕННО! КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ — НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ С СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриный фарш — 750 г ✅ Лук — 2 шт. (около 200 г) ✅ Сыр — 150 г ✅ Сливочное масло — 50 г + 10 г для обжаривания лука ✅ Соль — по вкусу ✅ Черный молотый перец — по вкусу ✅ Мука — для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до мягкости и легкой золотистости. Остудить. 2. Сыр измельчить при помощи блендера или натереть на мелкой терке. 3. К сыру добавить мягкое сливочное масло (50 г) и тщательно перемешать до однородной сырно-сливочной массы. Убрать начинку в холодильник, чтобы она стала плотнее. 4. К куриному фаршу добавить соль и черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешать до однородности. 5. Смочить руки водой, взять часть фарша, сформировать лепешку, выложить немного сырной начинки и закрыть второй частью фарша, формируя котлету. 6. Обвалять каждую котлету в муке. 7. Обжарить котлеты на растительном масле на умеренном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до полной готовности. СОВЕТЫ: ✅ Учитывайте соленость сыра — фарш лучше слегка недосолить. ✅ Для более румяной корочки котлеты можно дополнительно обмакнуть в яйцо и панировочные сухари. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 699 подписчиков · Еда и рецепты