КОГДА В ДОМЕ ЗАПЕКАЕТСЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ — ЭТО ВСЕГДА ОСОБОЕ НАСТРОЕНИЕ. АРОМАТ НАПОЛНЯЕ...
КОГДА В ДОМЕ ЗАПЕКАЕТСЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ — ЭТО ВСЕГДА ОСОБОЕ НАСТРОЕНИЕ. АРОМАТ НАПОЛНЯЕТ ВСЮ КУХНЮ, А СТОЛ СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ПРАЗДНИЧНЫМ. СЕГОДНЯ ПОКАЖУ СВОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ И ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. УТКА С ЯБЛОКАМИ — ФАРШИРОВАННАЯ И АРОМАТНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Утка — 2 кг ✅ Яблоки — 7 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Красный перец — по вкусу ✅ Мускатный орех — 1/2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Утку промыть и обсушить. 2. Натереть со всех сторон солью, черным и красным перцем, мускатным орехом, включая внутреннюю часть. 3. Из 3 яблок удалить сердцевину и нарезать на 4 части каждое. Фаршировать утку этими яблоками. 4. Остальные 4 яблока нарезать крупными кусками и подготовить для запекания рядом с уткой. 5. Если необходимо, закрепить начинку нитками; после запекания их удалить. 6. Утку поместить в гусятницу, немного смазать растительным маслом и выложить подготовленные яблоки по сторонам. 7. Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку при 200°C. 8. Запекать 1,5–2 часа, периодически поливая утку выделяющимся жиром и соком, переворачивая по необходимости. 9. За 10–15 минут до готовности достать яблоки, чтобы каждому гостю досталось по кусочку. 10. Достать утку, дать немного остыть, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. СОВЕТЫ: ✅ Для более сочной утки можно фаршировать дополнительные яблоки или добавить немного лимонного сока. ✅ Поливайте соком утку несколько раз в процессе запекания — это усилит аромат и сохранит сочность. ✅ Подавать с гарниром из овощей, картофеля или риса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 701 подписчиков · Еда и рецепты