ТАКОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ МНОГИХ ПОКОРЯЕТ НАВСЕГДА. ЛУК ПРЕВРАЩАЕТСЯ В НЕЖНЫЙ, СЛ...
ТАКОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ МНОГИХ ПОКОРЯЕТ НАВСЕГДА. ЛУК ПРЕВРАЩАЕТСЯ В НЕЖНЫЙ, СЛАДКОВАТЫЙ СОУС, КОТОРЫЙ ИДЕАЛЬНО ДОПОЛНЯЕТ РЫБУ. БЛЮДО ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫМ, АРОМАТНЫМ И ПО-ДОМАШНЕМУ УЮТНЫМ. ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА. РЫБА ПО-ЕВРЕЙСКИ В ЛУКОВОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Хек или другая белая рыба — 800 г ✅ Лук — 350 г ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Соль — 1/4 ч. л. ✅ Молотый перец — по вкусу ✅ Сода — 1/8 ч. л. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу посолить и поперчить с обеих сторон. Подойдет хек, минтай, треска или любая белая рыба. 2. Лук мелко нарезать. 3. В сковороде растопить сливочное масло, добавить соль и соду. Под действием соды лук сразу меняет цвет. 4. Выложить подготовленную рыбу сверху на лук. 5. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 15 минут. 6. Через 15 минут перевернуть рыбу, добавить лавровый лист и продолжать готовить до полной готовности. 7. Подавать горячей, рыба получится мягкой, а лук карамелизированным и ароматным. СОВЕТ: ✅ Сода не чувствуется в готовом блюде, но помогает луку стать мягким и сладким. ✅ Рыба по-еврейски вкусна с любым гарниром: картофель, рис или свежие овощи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 696 подписчиков · Еда и рецепты