НЕВЕРОЯТНОЕ СОЧЕТАНИЕ НЕЖНОГО МЯСА, ГРИБОВ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА СОЗДАЁТ ТОТ САМЫЙ «ВАУ-ЭФФ...
НЕВЕРОЯТНОЕ СОЧЕТАНИЕ НЕЖНОГО МЯСА, ГРИБОВ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА СОЗДАЁТ ТОТ САМЫЙ «ВАУ-ЭФФЕКТ». БЛЮДО ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЛЬКО СЫТНЫМ И ВКУСНЫМ, ЧТО ДОБАВКУ ПОПРОСЯТ ВСЕ! МЯСО В ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЙ «ШУБКЕ» В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель — 500 г ✅ Свинина — 700 г ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Приправа к свинине — 1/2 ч. л. ✅ Черный перец — по вкусу ✅ Сушёный чеснок — 1/3 ч. л. ✅ Шампиньоны — 200 г ✅ Луковица — 1 шт. ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука — для обвалки ✅ Сыр — 120 г ✅ Сметана или майонез — 5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, затем слить воду и размять в пюре с небольшим количеством сливочного масла и молока. 2. Свинину нарезать порционными кусочками толщиной около 5 мм и слегка отбить. Посолить, поперчить, добавить приправу и сушёный чеснок. Оставить мариноваться на время подготовки остальных ингредиентов. 3. Шампиньоны нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до испарения жидкости, слегка посолить и поперчить. 4. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Яйцо взбить вилкой с щепоткой соли. 5. Каждый кусочек мяса обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке и выложить на противень. 6. Сверху на мясо выложить кружочки помидора, затем лук, обжаренные грибы и слой картофельного пюре. 7. Посыпать тёртым сыром и сверху смазать сметаной или майонезом. 8. Запекать в разогретой духовке при 190°C около 30–40 минут до румяной корочки и полной готовности мяса. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы лук получился мягким, можно предварительно ошпарить его кипятком. ✅ Если сыр начинает слишком быстро румяниться, накройте блюдо фольгой и доведите до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 696 подписчиков · Еда и рецепты