ШАКШУКА НА ЗИМУ
ШАКШУКА НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2,5 кг болгарского перца - 1,5 кг репчатого лука - 4,5 кг томатов - 5 зубчиков чеснока - 2 ст л соли - 3 ст л сахара - перец черный молотый по вкусу - 60 мл уксуса 9% Перец и репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем до золотистого цвета. Помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем все специи (кроме уксуса), лук и перец и тушим на среднем огне с момента закипания минут 15. Добавляем уксус и еще пару минут, далее разливаем по стерилизованным банкам. Я разливала по 0,5 литра - удобно на 1 сковородку. Обязательно приготовьте, зимой скажите спасибо 👌
2 153 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
7 260 подписчиков · Хобби и творчество